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MyFood

Hallo 

Hallo wie auch immer du auf die Webseite gekommen bist. Ich will dich herzlich willkommen heißen in meinem kleinen Reich, hier findest du etliche Rezepte von mir erfunden, von salzig bis süß findest du was dein Herz begehrt. Ich probiere moderne neue Rezepte und alte Rezepte zu kreieren. Viel Spaß und ich hoffe, du findest was dir gefällt.

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Rezept

Zutaten:

Keksteig

115 g Butter geschmolzen

150 g Brauner Zucker

1 Ei

1 TL Vanille Zucker

1 Prise Salz

1 EL Speisestärke

1 TL Backpulver

180 g Mehl

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Nährwerte pro Keks

589 Kalorien

5g Eiweiß

83g Kohlenhydrate

54.9g Zucker

26g Fett

1.1g Ballaststoffe

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Topping

12 TL geschmolzene Butter

6 EL Bischof Creme

6 EL Sahne

340 g Puderzucker

2 Pack Lotus Kekse

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Zubereitung

Zuerst geben wir den Butter und den braunen Zucker in eine Schüssel und vermixen das ganze.

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Danach geben wir das sowie den Vanillezucker hinzu und vermixen das ganze wieder. 

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Dann noch den Salz, die Speisestärke, das Backpulver sowie das Mehl hinzu und vermixen es, und kneten es zu einem Teig.

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Jetzt formen wir 7 gleich grosse Bällchen, und legen sie aufs Blech, nur noch mit dem EL bisschen eindrücken und in den Ofen für:

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180° | 12 min | Umluft

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Währenddessen die Kekse im Ofen sind, machen wir das Topping. Dafür brauchen wir die geschmolzene Butter und Die Biscoff Creme, und vermixen das ganze.

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Dann geben wir noch die Sahne, und den Puderzucker hinzu, und stellen es kalt bis die Kekse parat sind.

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Nach dem ganzen warten können wir die Kekse aus dem Ofen nehmen und das Topping mit einem Spritzbeutel oder Mit einem EL auf den Keksen verteilen. Als letztes geben wir noch die Kekse hinauf zur Dekoration. 

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Und geniessen :)

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